З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
ПанеттонеИтальянская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
ТабулеАрабская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня

Кукуруза на гриле с острым лаймовым маслом

4 порции

30 минут

Кукуруза на гриле с острым лаймовым маслом — это воплощение бразильской страсти к ярким вкусам. Вдохновленная уличной кухней, она объединяет сладость жареной кукурузы с пикантным ароматом лайма и дымной остротой перца чипотле. Этот рецепт идеально подходит для летних вечеров у мангала, когда хочется легкого, но насыщенного вкуса. Обжаренная в фольге кукуруза остается сочной, а сливочное масло с лаймом и специями плавится, пропитывая зерна свежими цитрусовыми и пряными нотами. Блюдо может быть отличным гарниром к мясу или самостоятельной закуской, подающейся с охлажденными напитками. Простота приготовления делает его идеальным для дружеских встреч, а насыщенность вкусов оставляет неизгладимое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
393.8
ккал
10.6g
грамм
18.3g
грамм
47.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Початки кукурузы
4 
шт.
Сливочное масло
2 
ст.л.
Молотый перец чипотле
0.3 
ч.л.
Тертая цедра лайма
0.3 
ч.л.
Сок лайма
1 
ч.л.
Крупная соль
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    Заверните каждый початок в фольгу и выложите на решетку. Жарьте 10 минут, переворачивая. Затем переложите на тарелку, пока готовите масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Початки кукурузы4 штуки
  • 3

    В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, цедру лайма, сок лайма, перец чипотле и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло2 столовые ложки
    2. Молотый перец чипотле0.3 чайная ложка
    3. Тертая цедра лайма0.3 чайная ложка
    4. Сок лайма1 чайная ложка
    5. Крупная соль0.5 чайная ложка
  • 4

    Аккуратно разверните фольгу и сразу подавайте с маслом.

Похожие рецепты