Жареные бананы в кляре
4 порции
15 минут
Жареные бананы в кляре – это нежный и ароматный десерт, пришедший из солнечной Кубы. Сочетание сладких бананов с хрустящей золотистой корочкой создает уникальный баланс вкусов. Кляр, приготовленный на основе яиц, муки и минеральной воды, делает текстуру блюда воздушной и легкой. Тростниковый сахар добавляет карамельные нотки, а жарка в растительном масле придает аппетитную хрусткость. Особую изюминку этому лакомству придает подача с шариком мороженого, который гармонично дополняет теплые бананы холодной сливочной нежностью. Этот десерт идеально подходит для завершения трапезы, вечеринок и уютных семейных вечеров, погружая в атмосферу кубинского гостеприимства и гастрономического наслаждения.
1
Яйца, сахар, мука и минеральная вода перемешать венчиком.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Тростниковый сахар: 100 г
- Пшеничная мука: 200 г
- Минеральная вода: 200 мл
2
Бананы нарезать кусочками и обмакнуть в кляре.
- Бананы: 2 штуки
3
Жарить в растительном масле до образования корочки.
- Растительное масло: 500 мл
4
Подавать с шариком мороженного.
- Мороженое: 100 г