З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня

Шарлотка яблочная без разрыхлителя

9 порций

60 минут

Шарлотка яблочная без разрыхлителя — это воплощение простоты и уюта в кулинарии. Этот пирог, популярный в русской кухне, возник как способ использовать остатки хлеба и сезонные яблоки. Сегодня он готовится из воздушного теста без разрыхлителя, где ключевую роль играет тщательное взбивание яиц с сахаром. Нежная, легкая текстура идеально дополняется сладкими и слегка кислыми нотками яблок, создавая гармонию вкуса. Выпечка наполняет дом теплом и ароматом запеченных фруктов, вызывая приятные воспоминания. Шарлотка прекрасно подходит как для уютного семейного чаепития, так и для праздничного застолья. Её можно подать с ванильным мороженым или сметаной, чтобы подчеркнуть натуральную сладость яблок. Простой, но изысканный десерт, который дарит радость и ощущение домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
283.8
ккал
6.3g
грамм
5.4g
грамм
51.9g
грамм
Ингредиенты
9порций
Куриное яйцо
4 
шт.
Сахар
200 
г
Пшеничная мука
250 
г
Яблоко
4 
шт.
Сливочное масло
20 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать яблоки дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко4 штуки
  • 2

    Положить яйца и сахар в миску. Взбивать миксером 7-10 минут (Не меньше, иначе пирог плохо поднимется, и не больше, иначе тесто опадет.)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар200 г
  • 3

    Добавить муку. Ложкой размешивать вертикальными вращениями (Не слева-направо, а сверху-вниз) до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука250 г
  • 4

    Вылить половину теста в смазанную маслом форму. Выложить яблоки. Залить оставшееся тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло20 г
    2. Яблоко4 штуки
  • 5

    Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать 50 минут.

Похожие рецепты