З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня

Теплый салат из лисичек и белых грибов

4 порции

35 минут

Теплый салат из лисичек и белых грибов — это изысканное блюдо русской кухни, которое объединяет ароматы леса и уют домашнего очага. Лисички, с их нежной мясистой текстурой и легкой ореховой ноткой, прекрасно сочетаются с плотными белыми грибами, создавая гармонию вкусов. Легкая карамелизация лука и чеснока на растительном масле придает салату сладковатый оттенок, а тимьян и укроп добавляют свежесть и глубину аромата. Блюдо подается теплым, что усиливает его насыщенный вкус и делает его идеальным вариантом для прохладных вечеров. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, он подчеркивает натуральные и простые вкусы, характерные для традиционной русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
109.5
ккал
5.9g
грамм
6.1g
грамм
8.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Лисички
800 
г
Сладкий красный лук
1 
шт.
Чеснок
3 
зуб.
Тимьян
 
по вкусу
Растительное масло
3 
мл
Сметана
3 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Белые грибы
4 
шт.
Укроп
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы нарезать на части, но не очень мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лисички800 г
    2. Белые грибы4 штуки
  • 2

    Лук нарезать перьями. Обжарить на растительном масле 2 минуты. Добавить грибы. Жарить до готовности. Добавить тимьян, посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий красный лук1 штука
    2. Растительное масло3 мл
    3. Лисички800 г
    4. Белые грибы4 штуки
    5. Тимьян по вкусу
    6. Соль по вкусу
  • 3

    Мелко порубить укроп. Добавить к грибам, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп1 пучок

Похожие рецепты