З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня

Салат из рукколы с грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом

4 порции

15 минут

Салат из рукколы с грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом — это изысканное сочетание вкусов, рожденное в сердце французской кухни. Легкая горчинка рукколы гармонично сочетается с медовой сладостью груши, а нежные солоноватые нотки пармезана придают блюду глубину. Бальзамический уксус и оливковое масло создают тонкую, сбалансированную заправку, которая подчеркивает богатство вкусовых оттенков. Этот салат идеально подходит для романтического ужина или легкого летнего обеда, привнося свежесть и элегантность в любую трапезу. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве утонченного гарнира к мясу и морепродуктам. Простота приготовления и изысканный вкус делают этот салат настоящим украшением любой кулинарной коллекции.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
95.6
ккал
4.7g
грамм
6.2g
грамм
5.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рукола
1 
пуч.
Груши
1 
шт.
Сыр пармезан
50 
г
Оливковое масло
10 
мл
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Бальзамический уксус
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Положить все в миску, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и бальзамический уксус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола1 пучок
    2. Груши1 штука
    3. Сыр пармезан50 г
    4. Оливковое масло10 мл
    5. Соль по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
    7. Бальзамический уксус по вкусу
  • 2

    Вымыть рукколу, удалить черенки и дать высохнуть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола1 пучок
  • 3

    Очистить и нарезать грушу тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши1 штука
  • 4

    Пармезан натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр пармезан50 г

Похожие рецепты