З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня

Картофельно-томатный салат с базиликом

4 порции

30 минут

Картофельно-томатный салат с базиликом – это простое, но утонченное блюдо, которое восходит к традициям русской кухни, сочетающей натуральные свежие ингредиенты. Салат объединяет землистый вкус красного картофеля, обжаренного до золотистой корочки, с сочностью спелых помидоров и ароматной свежестью базилика. Легкий бальзамический уксус и оливковое масло подчеркивают вкусовую гармонию, превращая салат в идеальный летний гарнир или самостоятельное легкое блюдо. Его можно подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам, а также к традиционным русским пирогам. Этот салат несет в себе дух простоты и натуральности, делая каждое его употребление маленьким гастрономическим наслаждением.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
120.4
ккал
3.5g
грамм
0.8g
грамм
26.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Красный картофель
500 
г
Оливковое масло extra virgin
 
по вкусу
Крупная соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Помидоры
3 
шт.
Листья базилика
16 
шт.
Бальзамический уксус
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть гриль или мангал.

  • 2

    Порезать картофель кружками примерно по 0,5 см, смазать оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложить на гриль и жарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный картофель500 г
    2. Оливковое масло extra virgin по вкусу
    3. Крупная соль по вкусу
    4. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3

    Помидоры порезать тонкими кружками и выложите на блюдо, чередуя с кружками картофеля. Между ними положить листья базилика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры3 штуки
    2. Красный картофель500 г
    3. Листья базилика16 штук
  • 4

    Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический уксус по вкусу
    2. Оливковое масло extra virgin по вкусу
    3. Крупная соль по вкусу
    4. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты