Запеченный свиной окорок

6 порций

70 минут

Этот рецепт настолько элементарен, что не нуждается в дополнительных пояснениях. Русская свинина выделяется среди других мясных продуктов своим отменным качеством.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

792.1

ккал

47.9g

грамм

61.9g

грамм

13g

грамм

Ингредиенты

6порций

Свиной окорок

1.5

кг

Чеснок

гол.

Оливковое масло

мл

Тимьян

Лавровый лист

шт.

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Шаги приготовления

1
Оливковое масло смешать с перцем, солью и натереть всем этим окорок, после чего связать окорок, как бандероль, кулинарной нитью, затолкать под нитку веточки тимьяна и лавр.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливковое масло: 50 мл
2. Молотый черный перец: по вкусу
3. Соль: по вкусу
4. Свиной окорок: 1.5 кг
5. Тимьян: 20 г
6. Лавровый лист: 8 штук

2
Положить окорок на противень вместе с головками чеснока и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на час двадцать. Печеный чеснок подать на гарнир. Также можно приготовить соус, смешав оливковое масло, лимонный сок, петрушку и давленый чеснок с солью.
Необходимые ингредиенты:
1. Свиной окорок: 1.5 кг
2. Чеснок: 6 головок
3. Оливковое масло: 50 мл
4. Соль: по вкусу
5. Молотый черный перец: по вкусу

Запеченный свиной окорок

Похожие рецепты