З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня

Овсянка с овощами по-индийски

4 порции

30 минут

Овсянка с овощами по-индийски — это яркое и ароматное блюдо, вдохновленное традициями восточно-индийской кухни. В Индии овсянка редко используется в классических рецептах, но её сочетание с пряными специями, такими как тмин, куркума и кориандр, создаёт удивительно насыщенный вкус. Овощи, включая брокколи, морковь, сладкий перец и помидоры, добавляют свежесть и текстурное разнообразие, а чеснок и имбирь придают пикантность. Это блюдо не только питательное, но и согревающее, идеально подходящее для завтрака или лёгкого ужина. Оно легко усваивается, богато клетчаткой и витаминами, а специи помогают улучшить пищеварение. Овсянка с овощами по-индийски — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать новые вкусовые сочетания и сделать свой рацион более разнообразным и полезным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
139.6
ккал
5.6g
грамм
2.2g
грамм
27.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Помидоры
2 
шт.
Лук
1 
шт.
Овсяные хлопья
1 
ст.
Замороженный зеленый горошек
0.3 
ст.
Морковь
0.3 
шт.
Сладкий перец
0.3 
шт.
Капуста брокколи
0.3 
ст.
Куркума
 
щеп.
Чеснок
0.5 
зуб.
Имбирь
0.5 
ч.л.
Тмин
0.5 
ч.л.
Молотый кориандр
0.3 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Лук нарезать полукольцами, морковь и перец — небольшими кубиками, брокколи — произвольно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
    2. Морковь0.3 штука
    3. Сладкий перец0.3 штука
    4. Капуста брокколи0.3 стакан
  • 2

    Слегка обжарить в сковороде на растительном масле тмин, измельченный чеснок и корень имбиря. Добавить овощи (кроме помидоров) к специям и жарить 3–5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тмин0.5 чайная ложка
    2. Чеснок0.5 зубчик
    3. Имбирь0.5 чайная ложка
    4. Морковь0.3 штука
    5. Сладкий перец0.3 штука
    6. Капуста брокколи0.3 стакан
  • 3

    Затем добавить в смесь томаты, соль и куркуму. Как только томаты станут мягкими, добавить молотый кориандр и помешивать еще несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры2 штуки
    2. Куркума щепотка
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый кориандр0.3 чайная ложка
  • 4

    Влить в сковороду воду, после закипания добавить овсяные хлопья. Варить до готовности, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овсяные хлопья1 стакан

Похожие рецепты