Цыпленок с розмарином и белым вином
6 порций
60 минут
Подрумяньте куриные ножки до появления аппетитной хрустящей корочки. Затем займитесь приготовлением соуса на основе белого вина с добавлением розмарина. Это блюдо станет отличным решением, когда неожиданно нагрянули гости, а также подходит для быстрого и вкусного ужина в кругу семьи.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
352.2
ккал26.6g
грамм20.6g
грамм10.5g
граммКуриные ножки
6
шт.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Пшеничная мука
80
г
Оливковое масло extra virgin
30
мл
Белое вино
200
мл
Свежий розмарин
3
вет.
Лавровый лист
2
шт.
1
Разогреть духовку до 220 градусов. Ножки с кожей натереть солью и перцем, обвалять в муке.
- Куриные ножки: 6 штук
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Пшеничная мука: 80 г
2
Обжарить ножки на огнеупорной сковороде на масле десять минут со всех сторон.
- Куриные ножки: 6 штук
- Оливковое масло extra virgin: 30 мл
3
Влить вино, добавить розмарин и лаврушку. Готовить две минуты, упарив вино, затем влить полтора стакана воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и отправить в духовку на сорок пять минут.
- Белое вино: 200 мл
- Свежий розмарин: 3 веточки
- Лавровый лист: 2 штуки