Татсой

Азиатская листовая капуста с мелкими ложковидными листьями и сочными хрустящими черешками, с мягким чуть горчичным вкусом, для салатов, боулов и вока.

Татсой — азиатская листовая капуста с мелкими тёмно-зелёными ложковидными глянцевыми листьями, собранными в плоскую розетку, с сочными хрустящими черешками и мягким, чуть горчичным вкусом с горчинкой шпината. Его едят сырым в салатах и боулах, добавляют в смузи, быстро обжаривают в воке с чесноком, кладут в супы, лапшу и подают как гарнир к рыбе и мясу.

Рецепты с этим ингредиентом

Теплый салат из запеченного батата с грибами портобеллоПеруанская кухня | Салаты

Этот теплый салат — яркий представитель перуанской кухни, где традиции сочетаются с богатством натуральных ингредиентов. Запеченный батат наполняет блюдо сладкими карамельными нотками, а грибы портобелло придают ему насыщенный, землистый вкус. Хрустящая зеленая фасоль освежает текстуру, а листики татсой добавляют нежный травяной оттенок. Винегрет с лимоном, горчицей и медом гармонично связывает компоненты, создавая баланс между сладостью, кислотностью и пикантностью. Этот салат не только удивляет оригинальным вкусом, но и согревает душу благодаря своей теплой подаче. Он отлично подходит для уютного ужина, когда хочется чего-то необычного, но легкого и питательного. А цветы настурции завершают композицию, добавляя изысканную нотку и праздничный вид. Идеальное блюдо для ценителей смелых гастрономических решений!

14

2

45

Меню/ДиетыКухни народов