Сушёные бобы лима

Крупные плоские почковидные бобы кремово-белого цвета, с очень нежной маслянистой мякотью и мягким сливочным вкусом, для супов, рагу, пюре, гарниров и салатов.

Сушёные бобы лима (лунообразные бобы) — крупные плоские почковидные бобы кремово-белого или зеленоватого цвета, твёрдые, требующие замачивания и разваривания, с очень нежной, маслянистой, слегка крахмалистой мякотью и мягким сливочным вкусом. Их отваривают для супов, рагу, пюре, гарниров, салатов, тушат с овощами и мясом (суккоташ), делают намазки и добавляют в тушёную фасоль.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления

Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Сушёные бобы лима, Без обработки: Калорийность 338.0 ккал, Белки 21.5 грамм, Жиры 0.7 грамм, Углеводы 63.4 грамм на 100 г продукта.

Калорийность338.0 ккал

Белки21.5 грамм

Жиры0.7 грамм

Углеводы63.4 грамм

Сушёные бобы лима, Варка: Калорийность 115.0 ккал, Белки 7.8 грамм, Жиры 0.4 грамм, Углеводы 20.9 грамм на 100 г продукта.

Калорийность115.0 ккал

Белки7.8 грамм

Жиры0.4 грамм

Углеводы20.9 грамм

Выход: 100 г сырого продукта → 275 г готового

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Спинка трески с соусом и разными овощамиЕвропейская кухня | Основные блюда

Спинка трески, поданная с ароматным соусом и разнообразными овощами, представляет собой настоящее кулинарное произведение. Это блюдо, вдохновленное морскими традициями, не только радует вкусом, но и привлекает яркими цветами на тарелке. Шеф-повар ресторана Champ Bistro Арина Журавлева охотно делится этим рецептом, который идеально подойдет для особого случая или семейного ужина, подчеркивая тонкость и изящество морепродуктов.

21

4

90

Меню/ДиетыКухни народов