ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Семена лотоса

Семена лотоса
Кремово-белые округлые семена из коробочки водяного лотоса, после варки мягкие и крахмалистые, для сладких супов, каши, начинки моти и лунных пряников.

Семена лотоса — кремово-белые округлые семена из семенной коробочки водяного лотоса, свежие или сушёные, после варки мягкие, крахмалистые, слегка сладковатые, с текстурой между каштаном и варёным арахисом; горький зелёный зародыш удаляют. Их варят в сладких супах-тонсуй, каше, кладут в рис, начинку моти и мунбина, тушат в бульоне и перетирают в пасту для лунных пряников.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Семена лотоса, Без обработки: Калорийность 89.0 ккал, Белки 4.1 грамм, Жиры 0.5 грамм, Углеводы 17.3 грамм на 100 г продукта.

Калорийность89.0 ккал
Белки4.1 грамм
Жиры0.5 грамм
Углеводы17.3 грамм
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Узбекская шурпа с говядиной в мультиварке

Узбекская шурпа с говядиной, приготовленная в мультиварке, представляет собой настоящую находку для любителей восточной кухни. Это сытное блюдо, насыщенное ароматами пряных трав и овощей, становится еще более удобным в приготовлении благодаря современным технологиям. Мультиварка позволяет не только существенно упростить процесс, но и сохранить все вкусовые нюансы, присущие традиционным рецептам. Шурпа, известная своим богатым вкусом и теплом, идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи, согревая и радуя своим ароматом.

17

4

90

Юэбин (китайский лунный пряник)

Юэбин – традиционное китайское лакомство, связанное с празднованием Срединного осеннего фестиваля. Эти изысканные пряники, нежные внутри и с легкой карамельной корочкой, символизируют единство и гармонию. Их начинка, содержащая орехи и семена лотоса, дарит богатый, слегка сладковатый вкус с тонкими ореховыми нотками. В Китае юэбин часто украшают и придают им узорные формы, что делает их настоящим произведением искусства. Они идеально подходят для уютного чаепития, раскрывая свои вкусовые оттенки в сочетании с зеленым чаем. Это не просто десерт, а часть истории, связывающая поколения и несущая в себе дух праздника.

10

6

60