ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рисовая вермишель

Рисовая вермишель
Очень тонкая нитевидная лапша из рисовой муки, белая и полупрозрачная, без глютена, для супов фо и лакса, вьетнамских боулов и тайских салатов.

Рисовая вермишель — очень тонкая нитевидная лапша из рисовой муки и воды, белая, полупрозрачная после замачивания или короткой варки, с нейтральным вкусом и лёгкой скользкой текстурой, без глютена. Её кладут в супы (фо, лакса, бун), вьетнамские боулы, тайские салаты, спринг-роллы и жаркое вок, заливают кипятком на пару минут или отваривают.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления
Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Рисовая вермишель, Без обработки: Калорийность 364.0 ккал, Белки 6.0 грамм, Жиры 0.6 грамм, Углеводы 80.2 грамм на 100 г продукта.

Калорийность364.0 ккал
Белки6.0 грамм
Жиры0.6 грамм
Углеводы80.2 грамм

Рисовая вермишель, Варка: Калорийность 108.0 ккал, Белки 1.8 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 24.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность108.0 ккал
Белки1.8 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы24.0 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 334 г готового
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Молочный суп без глютена

Молочный суп без глютена — это нежное, обволакивающее блюдо, родом из русской кухни, которое согревает с первой ложки. Он напоминает уютные детские завтраки и традиционные семейные трапезы. Рисовая вермишель, пропитанная сладким ароматом корицы и молока, дарит мягкость и легкость вкуса, а сливочное масло добавляет насыщенности. Такой суп идеально подойдет для тех, кто придерживается безглютенового рациона, сохраняя при этом аутентичность русской гастрономии. Прекрасен в качестве завтрака или легкого ужина, особенно в холодное время года, когда хочется тепла и уюта. Его мягкий, сладковатый вкус делает его любимым блюдом как детей, так и взрослых, превращая простые ингредиенты в нежное наслаждение.

5

2

20

Согревающий тайский куринно-рыбный суп

Согревающий тайский куринно-рыбный суп — это ароматное и экзотическое блюдо, в котором сочетаются нежное куриное мясо, кальмары и рыба. В его основе — насыщенный бульон с имбирем, луком-пореем и морковью, который придает супу пикантность и глубину вкуса. Кислые яблоки и коричневый сахар добавляют утонченную сладко-кислую ноту, а красный чили — легкую остроту. Рисовая вермишель делает суп сытным, а лайм и соевый соус позволяют каждому настроить вкус по своему предпочтению. Такой суп идеально согревает в прохладные дни и дарит ощущение уюта. Он прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда хочется удивить гостей восточными мотивами в кулинарии.

15

8

30