
Побеги фасоли (маша) — молодые проростки бобов маш с сочными хрустящими белыми стеблями и мелкими жёлтыми головками, со свежим бобовым вкусом. Их слегка бланшируют или обжаривают, кладут в жаркое вок, супы (фо, рамен), спринг-роллы, корейские намуль и салаты.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Побеги фасоли, Без обработки: Калорийность 30.0 ккал, Белки 3.0 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 5.9 грамм на 100 г продукта.
Побеги фасоли, Варка: Калорийность 19.0 ккал, Белки 2.0 грамм, Жиры 0.1 грамм, Углеводы 3.6 грамм на 100 г продукта.
Побеги фасоли, Жарка: Калорийность 50.0 ккал, Белки 4.3 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 10.6 грамм на 100 г продукта.

Бычьи хвосты с овощами – это яркое блюдо тайской кухни, в котором сочное мясо гармонично сочетается с насыщенным ароматом специй и свежестью овощей. Говяжий бульон придает глубину вкусу, а фасоль, картофель и помидоры создают богатую текстуру. Истоки блюда уходят в традиции использования всех частей мяса, придавая еде особую питательную ценность. Хвост медленно томится, пропитываясь специями, а овощи добавляют свежие нотки. Подается с рисом или лапшой, идеально дополняя основное блюдо. Бычий хвост – символ насыщенного и крепкого вкуса, а его нежное мясо тает во рту, раскрывая всю палитру тайских ароматов. Это блюдо отлично подходит для неспешных семейных ужинов или особых встреч, создавая атмосферу уюта и наслаждения вкусом.
7
4
30