Персиковое желе

Прозрачный упругий десерт оранжево-жёлтого цвета из персикового сока с сахаром, сладкий, с ароматом спелого персика, для креманок и трайфлов.

Персиковое желе — прозрачный или полупрозрачный упругий десерт оранжево-жёлтого цвета из персикового сока или пюре с сахаром, загущённый желатином или агар-агаром, сладкий, с деликатной кислинкой и ароматом спелого персика. Его подают в креманках с ломтиками персика и сливками, кладут слоями в трайфлы и торты и используют как покрытие для тартов и чизкейков.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Персиковое желе, Без обработки: Калорийность 278.0 ккал, Белки 0.4 грамм, Жиры 0.1 грамм, Углеводы 68.9 грамм на 100 г продукта.

Калорийность278.0 ккал

Белки0.4 грамм

Жиры0.1 грамм

Углеводы68.9 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Двухслойное желе с нектариномФранцузская кухня | Выпечка и десерты

Двухслойное желе с нектарином — утонченное лакомство, вдохновленное традициями французской кулинарии. Яркий вкус персикового желе гармонично сочетается с освежающей кислинкой нектарина, создавая удивительную игру текстур. Первый слой — нежное фруктовое желе, пропитанное ароматом спелых плодов, а второй — воздушный мусс, приготовленный на основе взбитых яичных белков. Этот десерт не только радует глаз своей элегантной подачей, но и идеально подходит для особых случаев, наполняя трапезу нотками изысканности. Прекрасный выбор для летнего ужина или романтического вечера.

4

60

Меню/ДиетыКухни народов