Облепиховый уксус

Фруктовый уксус из сброженного облепихового сока с мягкой кислотностью и ананасово-цитрусовым ароматом, для заправок салатов, маринадов и соусов к дичи.

Облепиховый уксус — фруктовый уксус из сброженного облепихового сока или настоя ягод, золотисто-оранжевый, с мягкой фруктовой кислотностью, ярким ананасово-цитрусовым ароматом и лёгкой терпкостью. Его используют в заправках для салатов с рыбой, свёклой, тыквой, орехами и сыром, в маринадах для рыбы и птицы, соусах к дичи, для деглазирования и в ягодных шрабах и напитках.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Облепиховый уксус, Без обработки: Калорийность 21.0 ккал, Белки 0.0 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 0.9 грамм на 100 г продукта.

Калорийность21.0 ккал

Белки0.0 грамм

Жиры0.0 грамм

Углеводы0.9 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Облепиховая сальсаЕвропейская кухня | Соусы и маринады

Облепиховая сальса — это яркое и ароматное дополнение к любым блюдам, вдохновлённое европейской кухней. Ягоды облепихи, известные своей кисло-сладкой свежестью, придают соусу неповторимый вкус, а сочетание сладкого и острого перца с красным луком добавляет пикантности и глубины. Заправленная облепиховым уксусом, сахаром и солью, сальса приобретает баланс кислоты и сладости, делая её универсальной для подачи. Она прекрасно сочетается с рыбой, мясом, овощами и даже хлебом, превращая обычное блюдо в гастрономический шедевр. Исторически облепиха использовалась в Европе благодаря своим полезным свойствам, а её включение в сальсу — это свежий взгляд на традиционные вкусы. Такой соус удивит своей насыщенностью и станет украшением любого стола.

8

6

15

Меню/ДиетыКухни народов