ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Молотый мак

Молотый мак
Семена мака, перемолотые до пастообразной массы, маслянистые, с ореховым вкусом, для начинки рулетов, штруделя и маковых булочек.

Молотый мак — семена мака, перемолотые до пастообразной массы, тёмно-серые, маслянистые, с насыщенным ореховым вкусом, который сильнее раскрывается после запаривания и растирания с сахаром. Его используют как начинку для рулетов, штруделя, маковых булочек, вертуты, бейгли, кутьи, пирогов и печенья и добавляют в тесто.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Молотый мак, Без обработки: Калорийность 525.0 ккал, Белки 18.0 грамм, Жиры 41.6 грамм, Углеводы 28.1 грамм на 100 г продукта.

Калорийность525.0 ккал
Белки18.0 грамм
Жиры41.6 грамм
Углеводы28.1 грамм
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Рождественская овсянка

Рождественская овсянка — это уютное, согревающее блюдо, способное создать атмосферу праздника даже в обычное утро. Ее корни уходят в традиции зимних завтраков европейской кухни, где овес испокон веков был символом силы и здоровья. Нежная текстура овсяных хлопьев в сочетании с ароматным кокосовым молоком и пряностями — мускатным орехом и корицей — дарит ощущение тепла и уюта. Семена льна, чиа и мак придают блюду легкую ореховую нотку, а кокосовая стружка — нежный оттенок экзотики. Завершающий штрих — золотистый мед, который добавляет естественную сладость. Рождественская овсянка идеально подходит для семейных завтраков, помогая начать день с радости и энергии, напоминая о волшебстве зимних праздников.

9

2

15

Немецкий творожник с маковой начинкой

Немецкий творожник с маковой начинкой — это настоящий шедевр немецкой выпечки, вобравший в себя лучшие традиции и вкусовые сочетания. Основу десерта составляет рассыпчатое песочное тесто, которое гармонично дополняется нежной творожно-маковой начинкой. Мак, используемый в рецепте, придает пирогу насыщенный орехово-ванильный аромат, а творог — бархатистую текстуру и легкую кислинку. Этот десерт не только радует вкусовые рецепторы, но и дарит ощущение уюта, особенно в холодное время года, когда согревающий аромат свежей выпечки наполняет дом. Его можно подать как праздничное угощение или насладиться чашечкой чая в спокойный вечер. Немцы часто готовят подобные пироги, отдавая дань вековым кулинарным традициям, где сочетаются простота приготовления и неповторимый вкус. Такой творожник — это идеальное сочетание текстур и ароматов, способное впечатлить даже самых требовательных гурманов.

9

6

80

Маково-кокосовый торт

Маково-кокосовый торт — это удивительное сочетание воздушной нежности и богатого аромата. Мак, который веками использовался в восточной и европейской кухне, придаёт тесту изысканную текстуру, а кокосовая стружка добавляет тропическую нотку. Благодаря сливочному маслу и сметане коржи становятся мягкими и сочными. Крем на основе молока и яиц получается шелковистым, с легким ванильным оттенком, который прекрасно сочетается с маково-кокосовой основой. Этот торт идеально подходит для праздничных застолий, его уникальный вкус запоминается надолго. Украшенные кокосовыми чипсами коржи придают десерту не только эффектный вид, но и дополнительный слой текстуры. Вкус торта — гармония сладости, насыщенности мака и тонкой молочной нежности, создавая настоящую гастрономическую магию.

8

8

45

Сметанный торт с маком и сухофруктами

Сметанный торт с маком и сухофруктами – это настоящий шедевр русской кухни, вобравший в себя богатство вкусов и традиций. Его многослойность символизирует гармонию разнообразных ингредиентов: кисловатая сметана, нежный мак, сладкие сухофрукты и насыщенные орехи. Каждый корж несет свою уникальную нотку – курага придает солнечную сладость, чернослив глубину, а изюм деликатную пряность. В сочетании с воздушным сметанным кремом они создают потрясающую симфонию вкуса. Этот десерт идеально подходит для уютных семейных чаепитий или торжественных мероприятий. Его насыщенный, бархатистый вкус очаровывает с первого кусочка, а мягкая текстура делает его особенно приятным. Залитый шоколадом, он превращается в элегантное украшение любого праздничного стола, даря сладкое наслаждение и тепло традиционной русской кухни.

11

12

180

Бисквитный рулет с винными грушами и маковым кремом

Бисквитный рулет с винными грушами и маковым кремом — это утонченное сочетание ароматов и текстур, воплощающее элегантность итальянской кухни. Нежный, воздушный бисквит, пропитанный сливочным маковым кремом, создаёт насыщенную и бархатистую консистенцию, а карамелизированные в красном вине груши добавляют фруктовую свежесть и лёгкую терпкость. Этот десерт напоминает о традиционных итальянских сладостях, где важна гармония вкусов. Идеален для торжественного чаепития или романтического ужина, он восхищает своей изысканностью и нежностью. Подача, обрамлённая какао-пудрой, делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Груши, пропитанные винным сиропом, придают десерту аристократическую ноту, а маковый крем добавляет необычное текстурное наслаждение. Это идеальное угощение для ценителей тонких вкусовых аккордов.

14

12

22