Маринованные маслята

Молодые грибы маслята без слизистой кожицы, отваренные и залитые маринадом с уксусом и специями, скользко-упругие и кисло-солёные, как холодная закуска.

Маринованные маслята — молодые грибы маслята, очищенные от слизистой кожицы, отваренные и залитые маринадом из воды, уксуса, соли, сахара, лаврового листа, перца и чеснока, скользко-упругие, глянцевые, кисло-солёные, пряные. Их подают как холодную закуску с луком и растительным маслом, к отварному картофелю и водке, кладут в салаты (в том числе оливье) и на бутерброды.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Маринованные маслята, Без обработки: Калорийность 22.7 ккал, Белки 3.0 грамм, Жиры 0.5 грамм, Углеводы 1.4 грамм на 100 г продукта.

Калорийность22.7 ккал

Белки3.0 грамм

Жиры0.5 грамм

Углеводы1.4 грамм

Данные: Open Food Facts (обобщённая запись, ориентировочные значения)

Рецепты с этим ингредиентом

Чечевичный суп с цукини и маслятамиЕвропейская кухня | Супы

Чечевичный суп с цукини и маслятами – это настоящая симфония вкусов европейской кухни. Этот нежный, согревающий суп объединяет в себе мягкость красной чечевицы, свежесть молодых кабачков и насыщенный аромат маринованных маслят. Каждое ингредиентное сочетание играет свою роль: пряная паприка и чеснок придают пикантность, а лавровый лист добавляет глубину вкуса. Исторически чечевичные супы были популярны в средневековой Европе, ценясь за свою питательность и простоту приготовления. Этот вариант с маслятами придаёт блюду лесной оттенок, превращая его в идеальный выбор для осеннего или зимнего обеда. Подавать рекомендуется с укропом, который освежает вкус, и ржаным хлебом, чтобы подчеркнуть его насыщенность.

11

6

60

Меню/ДиетыКухни народов