
Круглые цукини — шаровидные кабачки размером с яблоко или грейпфрут, зелёные, жёлтые или полосатые, с тонкой кожицей, плотной нежной мякотью и сладковатым вкусом. Их особенно удобно фаршировать мясом, рисом, овощами или сыром и запекать целиком, а также нарезать кружками для гриля, жарки, рагу и супов.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Круглые цукини, Без обработки: Калорийность 17.0 ккал, Белки 1.2 грамм, Жиры 0.3 грамм, Углеводы 3.1 грамм на 100 г продукта.
Фаршированные цукини с томатами и моцареллой — это истинное наслаждение итальянской кухни, которое сочетает в себе свежесть овощей, нежность сыра и аромат трав. Этот рецепт берет свои корни из традиционных средиземноморских блюд, где простота ингредиентов раскрывает их истинный вкус. Запеченные цукини становятся мягкими, но сохраняют легкую текстуру, а их начинка — сочные помидоры черри, пикантный чеснок, сладковатый лук и нежная моцарелла — гармонично соединяется, создавая насыщенный и сбалансированный вкус. Блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для изысканного приема гостей. Подается теплым или при комнатной температуре, прекрасно сочетается с бокалом белого вина и свежим багетом.
9
4
55