Копчёный чернослив

«Гранатовый браслет» — это настоящее украшение праздничного стола, символ страсти и изысканности. Этот салат, пришедший из европейской кухни, получил свое название благодаря яркому красному слою гранатовых зерен, напоминающему драгоценный браслет. Изысканное сочетание копченой куриной грудки, сладковатого чернослива и нежного картофеля создаёт многослойную симфонию вкусов. Легкая кислинка граната оттеняет бархатную текстуру майонеза, а карамелизированный лук придаёт блюду пикантность. Это блюдо не только радует вкус, но и становится настоящим украшением застолья, идеально подходя для торжественных ужинов и особых событий.

Бигос с копченостями — это особенное блюдо, которое готовит шеф-повар Николай Федотов в ресторане Divine. Его версия бигоса восхищает сочетанием насыщенного вкуса и аромата, которые придают копчености. Это традиционное польское блюдо, известное своим богатым составом и долгим процессом приготовления, идеально подходит для уютного ужина или праздничного стола, наполняя атмосферу теплом и домашним уютом.