Копчёные кальмары

Очищенные тушки или кольца кальмара, отваренные и обработанные дымом, упругие, с солоновато-дымным вкусом, как снек к пиву и в салаты.

Копчёные кальмары — очищенные тушки или кольца кальмара, отваренные и обработанные горячим или холодным дымом, золотисто-коричневые, упругие, чуть плотные, с солоновато-дымным вкусом и лёгкой сладостью, готовые к употреблению. Их подают как снек к пиву, режут соломкой в салаты, пасту, рис и азиатские боулы и кладут на канапе и закусочные тарелки.

Рецепты с этим ингредиентом

Салат с копченным кальмаром и свежим огурцомСредиземноморская кухня | Салаты

Салат с копченым кальмаром и свежим огурцом — это истинное воплощение Средиземноморской кухни, соединяющее морские и свежие овощные нотки. Копченый кальмар придает блюду изысканный аромат с легкой солоноватостью, а хрустящий огурец освежает вкус. Заправка на основе лимонного сока, горчицы и сметаны создает гармоничный баланс кисло-сладких и пикантных оттенков, делая текстуру салата нежной и шелковистой. Это блюдо прекрасно подойдет как самостоятельная закуска или легкий ужин, идеально сочетается с бокалом белого вина и станет украшением любого застолья. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают его отличным выбором для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном.

9

4

15

Меню/ДиетыКухни народов