
Кивано (рогатая дыня, африканский огурец) — экзотический плод с ярко-оранжевой шипастой кожурой и ярко-зелёной желеобразной мякотью с множеством съедобных семян, со свежим кисло-сладким вкусом, сочетающим огурец, киви, банан и лайм. Его едят ложкой из половинок, добавляют в фруктовые салаты, смузи, сорбеты, коктейли и заправки и используют для эффектной подачи и украшения.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Кивано, Без обработки: Калорийность 44.0 ккал, Белки 1.8 грамм, Жиры 1.3 грамм, Углеводы 7.6 грамм на 100 г продукта.

Апельсиновый шербет с кивано — это освежающее лакомство с итальянским характером. Его корни уходят к традициям средиземноморских десертов, где цитрусовые играют ведущую роль. Яркий апельсиновый вкус гармонично сочетается с нежностью сгущенного молока и йогурта, а ликер «Грана Марнье» добавляет тонкую нотку изысканности. Замороженный десерт приобретает воздушную текстуру, а экзотический кивано придаёт ему необычную фруктовую свежесть. Этот шербет идеален для жаркого дня, когда хочется насладиться лёгким и бодрящим десертом. Подавать его можно как самостоятельное угощение или использовать в качестве утончённого дополнения к фруктовым блюдам.
5
8
360