Карри мадрас

Этот салат вдохновлён знаменитым блюдом из Великобритании — коронационным цыплёнком. Он включает в себя куриное мясо, которое предварительно замачивается в насыщенном соусе с индийскими специями, такими как карри и кардамон, а также чатни из манго. Бистро Ceylon предлагает свой вариант, в котором сочетаются такие же ароматы и компоненты, как манго, имбирь, красный лук и изюм. Для заправки используются айоли, вустерширский соус и, конечно, карри.

Шаварма с ягненком — это вкусное и сытное уличное блюдо, которое перенесет вас в атмосфер восточного базара. Нежное мясо ягненка, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с пряными специями и свежими овощами, создавая неповторимый вкус. Это блюдо, корни которого уходят в Ближний Восток, идеально подходит для быстрого перекуса или сытного обеда, а его насыщенный аромат не оставит равнодушными любителей экзотической кухни.