Имбирный пряник

Плотное или мягкое пряничное изделие из муки с мёдом, коричневым сахаром и смесью специй, тёмно-коричневое, с тёплым пряно-сладким вкусом, к чаю, кофе и глинтвейну.

Имбирный пряник — плотное или мягкое пряничное изделие из ржаной или пшеничной муки с мёдом или патокой, коричневым сахаром и смесью специй (имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон), тёмно-коричневое, ароматное, с тёплым пряно-сладким вкусом. Его пекут фигурками и домиками, расписывают айсингом к Рождеству, подают к чаю, кофе и глинтвейну и крошат в трайфлы и мороженое.