Черёмуха, протёртая с сахаром

Сырая заготовка из спелых ягод черёмухи, перетёртых с сахаром без варки, тёмно-фиолетовая, с вяжущей терпкостью и миндально-марципановым ароматом, к чаю и в начинку для пирогов.

Черёмуха, протёртая с сахаром — сырая заготовка из спелых ягод черёмухы, перетёртых с сахаром без варки (иногда вместе с косточками, дающими миндальный аромат), тёмно-фиолетовая, густоватая, с насыщенным вкусом, вяжущей терпкостью и характерным миндально-марципановым ароматом. Её едят с чаем и намазывают на хлеб, кладут в начинку для пирогов, вареников и тортов, разводят в кисель, морс и добавляют в кремы.

Рецепты с этим ингредиентом

Коктейль Bird Cherry PieЕвропейская кухня | Напитки

Коктейль Bird Cherry Pie представляет собой уникальное творение Михаила Поэтова, талантливого бармена из Красноярска, который работает в заведении 0.75 Please | Wine & Kitchen. Этот напиток, как и его название, вызывает ассоциации с нежным и сладким пирогом из черемухи, сочетая в себе яркие и насыщенные вкусовые нотки, которые делают его поистине запоминающимся. Идеальное решение для тех, кто ищет что-то необычное и интересное, этот коктейль способен украсить любое событие, добавив в атмосферу легкость и уют.

5

1

10

Меню/ДиетыКухни народов