Лаваш

Пресный хлеб из пшеничной муки: тонкий армянский в виде больших мягких листов для роллов, шаурмы и как «тарелка», и толстый грузинский овальный с пышной мякотью к супам и мясу.

Лаваш — пресный хлеб из пшеничной муки, воды и соли: тонкий армянский в виде больших мягких эластичных листов (черствея, становится ломким и размягчается от воды) и толстый грузинский овальный с пышной пористой мякотью. Тонкий используют для роллов, шаурмы, лахмаджуна и как «тарелку» к шашлыку; толстый едят как обычный хлеб к супам, сыру и мясу.

Рецепты с этим ингредиентом

Шаурма в сырном лавашеКавказская кухня | Сэндвичи

Шаурма в сырном лаваше – это восхитительное блюдо, пришедшее из богатой традициями Кавказской кухни. Сочетание ароматной курицы, свежих овощей и пикантных соусов, завернутых в нежный армянский лаваш с сырным оттенком, создаёт гармонию вкуса и текстуры. Лаваш, поджаренный до лёгкой хрустящей корочки, придаёт особую аппетитность, а чесночный и томатный соусы дополняют мясо насыщенным вкусом. Это блюдо идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для сытного ужина, легко готовится и радует своей универсальностью. Кавказская кухня славится своим искусным балансом специй и свежих продуктов, и шаурма в сырном лаваше – яркое подтверждение этому. Такое блюдо можно наслаждаться в любое время суток, оно прекрасно утоляет голод и наполняет энергией.

10

1

15

Меню/ДиетыКухни народов