Вегги-бургер
1 порция
60 минут
Вегги-бургер — это яркое воплощение современной американской кухни, сочетающее пользу и насыщенный вкус. Возникший как альтернатива классическим мясным бургерам, этот вариант покоряет сердца приверженцев здорового питания. Основой выступают хрустящие котлеты из капусты, моркови и картофеля, которые придают блюду уникальную текстуру. Ломтики твердого сыра добавляют нежность, а свежий репчатый лук и китайская капуста — освежающую нотку. Цельнозерновые хлебцы дополняют гармонию вкуса, подчеркивая натуральность ингредиентов. Вегги-бургер — это не просто вкусный ужин, но и прекрасный способ насладиться богатым сочетанием овощей без ущерба для удовольствия. Идеален для легкого перекуса или вегетарианского варианта традиционного американского бургера.
1
Потереть отдельно капусту, морковь и картофель. Сформировать из каждого овоща котлетку и поджарить их на сковороде.
- Белокочанная капуста: 60 г
- Морковь: 60 г
- Картофель: 60 г
2
Сыр порезать на ломти, лук порезать кольцами, капусту разобрать на листья.
- Твёрдый сыр: 3 куска
- Репчатый лук: 0.5 головка
- Китайская капуста: 0.4 пучок
3
Взять хлебцы, в каждую пару положить котлету, дополнить сэндвич ломтиком сыра, луком и листьями китайской капусты.
- Цельнозерновые хлебцы: 6 штук
- Твёрдый сыр: 3 куска
- Репчатый лук: 0.5 головка
- Китайская капуста: 0.4 пучок
4
Получится 3 бургера.