Салат с сыром и зеленью
4 порции
30 минут
Салат с сыром и зеленью — это элегантное и освежающее блюдо французской кухни. Он вобрал в себя простоту и изысканность, характерные для гастрономии этой страны. Хрустящие огурцы и редис создают сочный, чуть острящий вкус, который уравновешивается нежностью натертого сыра. Лимонный сок придаёт тонкую кислинку, а свежая зелень укропа и петрушки дополняет композицию ароматными нотками. Такой салат идеально подходит как лёгкая закуска, сопровождающая основные блюда, или самостоятельное угощение в летний день. Он радует свежестью и легкостью, наполняя трапезу природными вкусами, которые так ценятся в традиционной французской кухне.
1
Огурцы свежие нарезать очень мелко. Редис очистить, порезать и полить лимонным соком.
- Огурцы: 300 г
- Редис: 200 г
- Лимон: 1 штука
2
Положить на блюдо редис, вокруг него огурцы, посыпанные натертым сыром. Сверху все посыпать зеленью петрушки и укропа.
- Редис: 200 г
- Огурцы: 300 г
- Сыр: 100 г
- Укроп: 20 г
- Петрушка: 20 г