Салат с креветками и тертым сыром
4 порции
20 минут
Салат с креветками и тертым сыром — изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность морепродуктов, сливочность сыра и свежесть зелени. Креветки, обладающие легким сладковатым вкусом, гармонично сочетаются с яйцами и сыром, создавая богатую текстуру. Йогуртовая заправка с лимонным соком придаёт салату легкость и пикантность, а зелень и специи добавляют свежести. Это блюдо идеально подходит как легкий ужин или изысканная закуска на праздничном столе. Благодаря сочетанию белков и полезных жиров, салат не только вкусный, но и питательный. Он прекрасно дополняет меню летних вечеров, позволяя насладиться тонким балансом вкусов и ароматов.
1
Креветки нарезать кусочками и соединить с нарубленными яйцами, сыром и частью зелени.
- Очищенные варёные креветки: 500 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Тёртый сыр: 100 г
- Зелень: 1 пучок
2
Заправить частью йогурта, солью, специями, соком лимона и перемешать.
- Обезжиренный йогурт: 100 мл
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Лимон: 0.3 штука
3
Салат выложить горкой, полить оставшимся йогуртом и посыпать зеленью, смешанной со специями.
- Обезжиренный йогурт: 100 мл
- Зелень: 1 пучок
- Молотый черный перец: по вкусу