Салат из огурцов и киви
2 порции
30 минут
Салат, в котором свежие огурцы сочетаются с экзотическими киви, представляет собой интересное и необычное блюдо. Эта комбинация дарит уникальный вкус — хрустящие и сочные огурцы прекрасно дополняют сладость и легкую кислинку киви, создавая освежающий и бодрящий эффект. Происхождение этого рецепта связано с кулинарными советами, которые можно найти в журнале «1000 советов кулинару», что делает его не только вкусным, но и проверенным временем вариантом для разнообразного стола. Такой салат прекрасно подходит для летних пикников или как легкая закуска на праздничное мероприятие.
1
Авокадо и киви очистить от кожуры.
- Авокадо: 1 штука
- Киви: 2 штуки
2
Кедровые орехи измельчить, соединить и перемешать с лимонным соком и растительным маслом.
- Кедровые орехи: 3 столовые ложки
- Лимонный сок: по вкусу
- Растительное масло: 2 столовые ложки
3
Огурцы, авокадо и киви нарезать соломкой, перемешать и заправить.
- Огурцы: 2 штуки
- Авокадо: 1 штука
- Киви: 2 штуки
4
Посолить и попречить.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
5
Еще раз перемешать.
6
Подавать.