Безалкогольный коктейль «Игги» с вишней и кофе
1 порция
5 минут
Коктейль «Игги» — это оригинальное безалкогольное творение, которое сочетает в себе насыщенный вкус вишни и яркие ноты кофе. Этот уникальный напиток был представлен Романом Волковым, шеф-барменом JoJo Bar, и стал настоящим фаворитом для тех, кто предпочитает обходиться без алкоголя, но не хочет отказываться от удовольствия. «Игги» — это идеальный выбор для вечеринки или летнего пикника, когда хочется насладиться чем-то освежающим и необычным.
1
Приготовить коктейльный лед. Сварить крепкий кофе любым удобным способом: в кофемашине, френч-прессе или в кофеварке мокко.
- Свежесваренный кофе: 100 мл
- Растворимый кофе: по вкусу
2
Если вы использовали френч пресс или кофеварку, пропустить кофе через кофейный фильтр, чтобы избавиться от взвеси.
3
Кофе полностью остудить, разлить по формочкам и заморозить.
4
Хорошо охладить бокал для подачи.
5
Выложить в бокал кофейный лед.
6
Налить в бокал вишневый сок.
- Вишнёвый сок: 150 мл
7
Добавить ягодный сироп.
- Ягодный сироп: 20 мл
8
Хорошо размешать барной ложкой.
9
Посыпать коктейль кофе.
- Растворимый кофе: по вкусу
10
Украсить коктейльной вишенкой и подавать.
- Коктейльная вишня: 1 штука