З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня

Картофельное пюре с песто

4 порции

30 минут

Картофельное пюре с песто — это удивительное сочетание нежного, бархатистого картофельного пюре и ароматного итальянского соуса песто. Это блюдо родилось как соединение двух кулинарных традиций: классического французского метода приготовления пюре и легендарного итальянского соуса из базилика. Пюре получается мягким, кремовым, с легкой сливочной ноткой, а песто добавляет яркость свежего базилика, пикантность лимонного сока и насыщенность растительного масла. Это угощение прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда, станет отличным гарниром или самостоятельным лакомством. Его легко готовить, а вкус способен покорить сердца любителей изысканных, но простых блюд. Подайте пюре теплым, чтобы полностью насладиться контрастом текстур и ароматов!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
322.3
ккал
7.2g
грамм
15.4g
грамм
41.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить картофель, протереть и добавить соль, сливочное масло, кипяченое молоко и перемешать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель800 г
    2. Соль по вкусу
    3. Сливочное масло60 г
    4. Молоко 3,5%-ное200 мл
  • 2

    Для песто очищенный базилик залить маслом, добавить соль, фреш лимона и пробить блендером

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик270 г
    2. Растительное масло700 мл
    3. Соль по вкусу
    4. Лимонный сок14 мл
  • 3

    Готовое картофельное пюре выложить на блюдо и добавить соус песто

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик270 г

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Картофельное пюре с песто