Очень ленивая гречневая каша
4 порции
30 минут
Эта гречневая каша, созданная шеф-поваром Никитой Подерягиным из ресторана Björn, представляет собой идеальный пример простоты в сочетании с вкусом. Специфика блюда заключается в его легкости и быстроте приготовления, что делает его особенно привлекательным для тех, кто ценит время и комфорт. Гречка, богатая питательными веществами, обладает ореховым привкусом и нежной текстурой, что позволяет использовать её как основу для разнообразных сочетаний, делая каждую порцию уникальной и запоминающейся.
1
Натереть дегидрированное мясо на терке как можно мельче, чтобы получилось что-то похожее на мясную муку.
- Дегидрированное мясо: 3 столовые ложки
2
Засыпать гречку в термос, добавить пару ложек мясной муки и несколько сухих белых грибов, перемешать.
- Гречневая крупа: 70 г
- Дегидрированное мясо: 3 столовые ложки
- Сушёные белые грибы: 20 г
3
Залить кашу кипятком и закрыть термос. Каша будет готова уже через 20 минут.