Брускетта по-провански с инжиром и лавандовым медом
2 порции
15 минут
Брускетта по-провански с инжиром и лавандовым медом — это воплощение элегантности французской кухни, где изысканные ингредиенты сливаются в гармоничном дуэте вкусов. Корочка хрустящей чиабатты, пропитанная теплом духовки, служит основой для нежного козьего сыра и утонченного камамбера, которые дарят сливочную мягкость. Пряный хамон придаёт блюду насыщенность, а запечённые кусочки инжира раскрывают свою сладость, напоминая о летних днях Прованса. Лавандовый мед завершает симфонию ароматов, привнося цветочные ноты и утонченную сладость. Эта брускетта идеальна как изысканная закуска к вину или как утреннее гастрономическое наслаждение, пробуждающее воспоминания о солнечных ландшафтах юга Франции.
1
Булочки чиабатты разрежьте вдоль на половинки.
- Чиабатта мини: 4 штуки
2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3
Инжир промойте на нарежьте на 4 части вдоль и запекайте не больше 10 минут в духовке.
- Инжир: 2 штуки
4
Можете также положить в духовку на 5 минут половинки булочек чиабатты для того, чтобы они стали хрустящими.
- Чиабатта мини: 4 штуки
5
Половину булочек намажьте сверху мягким козьим сыром.
- Мягкий козий сыр: 50 г
6
На вторую половину уложите нарезанные примерно по размеру чиабатты кусочки камамбера.
- Сыр камамбер: 2 штуки
7
Затем уложите на обе варианта булочек кусочки хамона.
- Хамон: 2 куска
8
Сверху положите четвертинки запеченного инжира.
- Инжир: 2 штуки
9
Полейте лавандовым медом и подавайте.
- Лавандовый мёд: 2 столовые ложки