Конфеты с бананом и ореховой пастой
3 порции
375 минут
Конфеты с бананом и ореховой пастой — изысканное угощение, воплощающее гармонию вкусов и текстур. Этот десерт сочетает в себе нежность банана, насыщенность орехов и сладость меда, создавая приятное послевкусие. Рецепт вдохновлен европейской традицией использования ореховой пасты в кондитерских изделиях. Натуральные ингредиенты, такие как кунжут, миндаль и кешью, не только придают оригинальный вкус, но и делают лакомство полезным. Замачивание орехов усиливает их мягкость, а кэроб добавляет шоколадные нотки без кофеина. После охлаждения в морозильнике конфеты приобретают плотную структуру, идеально подходящую для медленного наслаждения. Это идеальный десерт для тех, кто ценит здоровую и натуральную еду.
1
Кунжут и миндаль замочить в воде на 3 часа.
- Кунжутные семечки: 50 столовых ложек
- Миндаль: 20 штук
2
Размолоть в блендере кунжут с миндалем, добавить оливковое масло, кэроб и мед.
- Кунжутные семечки: 50 столовых ложек
- Миндаль: 20 штук
- Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
- Порошок плодов рожкового дерева: 2 столовые ложки
- Мед: 1 столовая ложка
3
Нарезать полбанана на кружочки.
- Бананы: 0.5 штука
4
Выложить на них раздробленный кешью.
- Сырой кешью: 50 г
5
Сверху выложить кунжутно-миндальную массу.
- Кунжутные семечки: 50 столовых ложек
- Миндаль: 20 штук
6
Поставить в морозилку на 3 часа.