З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ШакшукаЕврейская кухня
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня
Paella dish
ОладьиРусская кухня
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
Рамен со свиным фаршемПаназиатская кухня

Пшеничная мука 2 сорта

Пшеничная мука 2 сорта
Мука грубого помола с заметной долей оболочек и зародыша, сероватая, с повышенным содержанием клетчатки и белка, для серого хлеба, лепёшек и пряников.

Пшеничная мука 2 сорта — мука грубого помола из зерна пшеницы с заметной долей измельчённых оболочек и зародыша, сероватого или кремового оттенка с тёмными вкраплениями, с крупчатой структурой, пониженным содержанием крахмала и повышенным — клетчатки, белка и минералов. Её используют для серого и подового хлеба, лепёшек, блинов, пряников и как добавку к муке высшего сорта для вкуса и питательности.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Пшеничная мука 2 сорта, Без обработки: Калорийность 370.0 ккал, Белки 15.1 грамм, Жиры 2.7 грамм, Углеводы 71.2 грамм на 100 г продукта.

Калорийность370.0 ккал
Белки15.1 грамм
Жиры2.7 грамм
Углеводы71.2 грамм
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Яблочные кексы с льняной мукой

Яблочные кексы с льняной мукой — это уютное и ароматное лакомство, родом из русской кухни, сочетающее традиционные вкусы с полезными ингредиентами. Добавление льняной муки придаёт выпечке нежную текстуру и тонкий ореховый оттенок, а яблоки — сочность и легкую кислинку, создавая гармоничное сочетание сладости и свежести. Исторически яблоки широко используются в русской кулинарии, наполняя блюда богатым вкусом и питательностью. Эти кексы идеальны как сытный завтрак или полезный перекус, а также прекрасно сочетаются с чаем или молоком. Их мягкость, легкость и насыщенный вкус делают их любимым десертом для всей семьи.

9

12

30

Пряный хлеб с медом и курагой

Пряный хлеб с медом и курагой – ароматное чудо арабской кухни, пропитанное теплом восточных традиций. Веками специи служили ключом к утонченному вкусу, и здесь они раскрываются в полной мере: кориандр, анис, корица и мускатный орех придают хлебу насыщенный пряный аромат, а медовая сладость гармонично смягчает его насыщенность. Добавление кураги придает мягкость и легкую фруктовую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Хлеб получается воздушным, слегка влажным и невероятно аппетитным. Его можно подавать к ароматному чаю, кофейным напиткам или как самостоятельный десерт. Такой хлеб особенно хорош в прохладные вечера, когда хочется согреться вкусом и ароматами Востока.

14

4

20

Хлеб из хлебопечки из муки четырех сортов

Хлеб из хлебопечки из муки четырех сортов – это воплощение русских традиций хлебопечения. В нем сочетаются четыре вида муки, создавая богатый и многогранный вкус. Пшеничная мука высшего сорта придает нежность, мука второго сорта – плотность, ржаная – глубину, а первая – баланс текстуры. Манная крупа добавляет легкость мякишу, а сухие дрожжи обеспечивают равномерное поднятие теста. Вкус этого хлеба – мягкий, чуть сладковатый, с легкими оттенками ржаной муки. Он идеально подходит к домашним супам, мясным блюдам или просто с медом и сливочным маслом. Этот рецепт – дань уважения русским традициям, в которых хлеб – символ достатка и домашнего уюта.

10

6

205