Приправа для капусты по-корейски

Сухая смесь молотого красного перца, паприки, чеснока и кориандра, острая и ароматная, для быстрой корейской капусты, моркови и редьки по-корейски.

Приправа для капусты по-корейски — сухая смесь молотого красного перца, паприки, чеснока, кориандра, соли, сахара, глутамата и иногда сушёного лука и имбиря, ярко-красная, острая, ароматная. Её смешивают с нарезанной капустой, солью, уксусом и раскалённым маслом для быстрой корейской капусты кимчи-стайл, а также используют для моркови по-корейски, редьки, огурцов и грибных салатов.

Рецепты с этим ингредиентом

Нерка со свеклойРусская кухня | Закуски

Нерка со свеклой – это гармония вкуса и традиций русской кухни. Сочетание малосольной нерки с насыщенным свекольным пюре создаёт идеальный баланс сладости и легкой солоноватости, дополненный свежестью огурцов и пикантностью корейских специй. Исторически нерка – рыба, ценимая за её богатый вкус и питательность, а свёкла – один из ключевых ингредиентов славянской кулинарии. Блюдо не только радует палитрой вкусов, но и очаровывает контрастом красного и зелёного оттенков. Нерка со свеклой идеально подходит как для праздничного застолья, так и для легкого гастрономического удовольствия. Огуречный соус добавляет воздушную текстуру и завершает композицию. Такое блюдо раскрывает суть русской кухни – простоту, богатство натуральных вкусов и любовь к свежим продуктам.

120