З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Турецкая пицца пидеТурецкая кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Хлебный пудингБританская кухня
Paella dish
ОкрошкаРусская кухня

Итальянский сладкий вермут

Итальянский сладкий вермут
Креплёное ароматизированное вино красновато-коричневого цвета, настоянное на травах и подслащённое, горько-сладкое, как аперитив и в коктейли негрони и манхэттен.

Итальянский сладкий вермут — креплёное ароматизированное вино красновато-коричневого цвета, настоянное на полыни, кореньях, специях и травах и подслащённое, с бархатистой горько-сладкой карамельно-пряной палитрой и нотами апельсиновой цедры, ванили и трав. Его пьют охлаждённым как аперитив со льдом и цедрой, добавляют в коктейли (негрони, мартинес, манхэттен) и используют в соусах к мясу и в маринадах.

Рецепты с этим ингредиентом

Коктейль Aztec Negroni
Коктейль Aztec NegroniАвторская кухня | Напитки

Рецепт необычного коктейля от петербургского бара El Copitas представляет собой оригинальный вариант классического напитка графа Негрони. Основные компоненты этого творения — текила, биттер и вермут, которые в сочетании создают удивительный шоколадный послевкусие.

5

1

10

Коктейль «Щелкунчик»

Коктейль «Щелкунчик» — изысканный напиток, вдохновленный русскими зимними сказками и атмосферой волшебства. Его элегантная комбинация белого сухого игристого вина, итальянского сладкого вермута и сливочного крема создаёт утонченное сочетание вкусов — нежная сливочность дополняет пряные нотки вермута, а игристое вино придаёт свежесть и праздничное настроение. Особенность подачи — конфета в виде подарка, украшающая бокал, превращает этот коктейль в настоящий символ торжества. «Щелкунчик» идеально подходит для уютных вечеров, новогодних праздников и торжественных приемов, погружая в атмосферу зимней сказки. Легкость приготовления делает его прекрасным выбором для тех, кто ценит вкус и эстетику в каждой детали.

3

1

10

Коктейль «Альфонсо спешл» (Alfonso Special)

Коктейль «Альфонсо спешл» – это утонченное сочетание классических европейских вкусов, которое воплощает в себе элегантность и изысканность. Считается, что этот коктейль появился в 20-х годах XX века и был назван в честь известного испанского короля Альфонсо XIII, символизируя его аристократическое очарование. Вкус напитка многогранен: сухой джин и вермут создают крепкую, но утонченную основу, а сладкий итальянский вермут и гренадин придают мягкие фруктовые и карамельные оттенки. Легкая горечь ангостуры балансирует вкусовую палитру, добавляя глубину и насыщенность. Этот коктейль идеально подходит для вечеров в стиле ретро или для тех, кто ценит классику с нотками благородства. Подается в бокале мартини, который подчеркивает его элегантность и раскрывает весь букет ароматов.

5

1

5

Коктейль «Хэнки-пэнки»
Коктейль «Хэнки-пэнки»Европейская кухня | Напитки

Коктейль «Хэнки-пэнки» представляет собой изысканный классический напиток, возникший в знаменитом American Bar, расположенном в лондонском отеле The Savoy. Это сочетание привлекает своей оригинальной гармонией вкусов, где нотки сладкого и горького переплетаются, создавая интересный и запоминающийся аромат. Этот коктейль стал символом эпохи коктейльной культуры и по сей день остается популярным выбором для тех, кто ценит тонкие нюансы в напитках и историю их возникновения.

3

1

5

Коктейль Affinity
Коктейль AffinityЕвропейская кухня | Напитки

Коктейль Affinity — это изысканное сочетание традиционных европейских вкусов, созданное для настоящих ценителей классических напитков. Его история берет начало в британских барах начала XX века, где искусство смешивания виски с вермутами достигло нового уровня. Шотландский купажированный виски придает напитку глубину и легкую дымность, а сочетание сухого и сладкого вермута добавляет сложность и баланс. Капли Ангостуры завершают композицию благородной горечью, а лимонная цедра придает свежесть. Подается охлажденным, идеален в качестве аперитива, раскрывая вкусовые рецепторы перед ужином. Этот коктейль — воплощение элегантности и сдержанной роскоши, он напоминает атмосферу старых джентльменских клубов, где неспешные разговоры сопровождались бокалом безупречного напитка.

6

1

5

Роб Рой
Роб РойШотландская кухня | Напитки

Коктейль Роб Рой — классическое воплощение шотландской элегантности и силы характера. Созданный в честь легендарного разбойника Роберта Макгрегора, он сочетает глубину купажированного шотландского виски и сладкую изысканность итальянского вермута. Лёгкие нотки ангостуры придают напитку баланс, а ароматная цедра апельсина завершает композицию, добавляя свежести. Роб Рой — это не просто коктейль, а символ традиций и утончённости. Его насыщенный, слегка дымный вкус идеально подходит для неспешных бесед в уютной атмосфере. Подаётся в охлаждённом бокале и становится отличным выбором для ценителей крепких, но гармоничных напитков.

4

1

5