З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
БурритоМексиканская кухня

Горох

Горох
Сушеные семена гороха, цельные или колотые, для супа, каши и пюре.

Горох — сушеные семена гороха, цельные или колотые, богатые растительным белком. Их варят до разваривания для горохового супа, каши и пюре, готовят с копченостями, делают начинки и котлеты.

Рецепты с этим ингредиентом

Мапо-тофу
Мапо-тофуПаназиатская кухня | Основные блюда

Мапо-тофу – это потрясающее блюдо, родом из китайской кухни, обладающее насыщенным вкусом и яркой ароматикой. Оно представляет собой сочетание мягкого тофу с пряным мясным соусом, в который добавлены острые специи и бобовая паста. Это блюдо прекрасно отражает кулинарные традиции Сычуани, где острые и ароматные блюда занимают центральное место в меню. Рецепт мапо-тофу был адаптирован шеф-поваром ресторана Moon Марком Шах Акбари, который привнес в него свои уникальные штрихи, делая это лакомство не только вкусным, но и запоминающимся на любой кухне.

18

4

45

Пирожки с горохом

Пирожки с горохом представляют собой аппетитные изделия, которые приятно удивляют своим насыщенным вкусом. Этот рецепт, позаимствованный из популярного журнала «1000 советов кулинару», позволяет приготовить около 23-25 таких угощений, которые подойдут как для семейного ужина, так и для угощения гостей на праздничном столе. Традиционно подобные пирожки готовят в разных кухнях мира, что делает их универсальным блюдом, которое можно адаптировать под любые предпочтения и события.

9

8

130

Гороховая похлебка с грибами

Гороховая похлебка с грибами представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус гороха и лесных грибов. Этот кулинарный шедевр, вдохновленный традициями русской кухни, идеально подходит для холодного времени года, когда особенно хочется чего-то согревающего и питательного. Рецепт был опубликован в журнале «1000 советов кулинару», что подтверждает его популярность и востребованность среди любителей домашнего приготовления. Эта похлебка станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для дружеской встречи, наполняя атмосферу теплом и уютом.

9

4

120

Суп гороховый с копченостями и болгарским перцем

Гороховый суп с копченостями и болгарским перцем — это настоящее гастрономическое наслаждение, сочетающее в себе традиции русской кухни и яркие нотки пряностей. Его история уходит корнями в старинные крестьянские рецепты, где горох служил питательной основой, а копчености добавляли насыщенный аромат. Этот суп имеет густую, бархатистую консистенцию с выразительным дымным привкусом, который прекрасно дополняется сладостью болгарского перца. Специи, такие как паприка и хмели-сунели, придают блюду насыщенный характер, а зелень и сметана делают его нежным и свежим. Идеальный выбор для уютного семейного обеда или согревающего ужина в прохладный день.

14

6

60

Гороховая каша с мясом кролика и кишмишем на мясном бульоне

Гороховая каша, приготовленная с нежным мясом кролика и сладким кишмишем, варится на насыщенном мясном бульоне, что придаёт блюду насыщенный и глубоком вкус. Это сочетание делает кашу не только сытной, но и ароматной, а кишмиш добавляет лёгкую сладковатость, прекрасно контрастируя с солоноватым мясом. Рецепт, взятый из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», позволяет оценить многогранность гороха и его способность сочетаться с различными ингредиентами, создавая гармоничные вкусовые ансамбли. Такое блюдо станет отличным вариантом для уютного семейного ужина или праздничного стола.

10

5

60

Гороховая каша с салом на мясном бульоне

Гороховая каша, приготовленная на насыщенном мясном бульоне и дополненная ароматным салом, представляет собой сытное и вкусное блюдо, которое согревает в холодные дни. Эта каша имеет богатую текстуру и неповторимый вкус, благодаря чему она всегда станет прекрасным выбором для обеда или ужина. Истоки такого блюда уходят в традиционную кухню, где простые и доступные ингредиенты превращаются в настоящее кулинарное искусство, способное порадовать даже самых взыскательных гурманов.

7

4

60

Рисовая каша с рыбой и кабачками на рыбном бульоне

Рисовая каша, приготовленная на основе ароматного рыбного бульона и дополненная нежной рыбой с сочными кабачками, представляет собой удивительное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо не только сытное, но и полезное, так как объединяет в себе питательные свойства рыбы и овощей. Происходя из традиционной кухни, подобные каши часто готовили для семейных обедов, когда важно было создать вкусное и питательное блюдо из доступных ингредиентов.

19

6

45

Гороховая каша с картофелем и зеленью на мясном бульоне

Гороховая каша, приготовленная на насыщенном мясном бульоне и дополненная картофелем и свежей зеленью, представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое согревает в холодные дни. Эта комбинация ингредиентов создает гармоничный вкус, где кремовая текстура гороха прекрасно сочетается с нежностью картофеля и яркостью зелени. Происхождение такого блюда уходит корнями в традиционную кухню, где каши всегда занимали важное место, подчеркивая простоту и искренность домашней еды. Подавать его можно как на будничный обед, так и на праздничный стол, когда хочется порадовать близких чем-то особенным.

13

6

60

Гороховая каша с кроликом и помидорами

Гороховая каша, поданная с кроликом и томатами, представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность мяса и насыщенный вкус гороха. Это сочетание не только радует своим вкусом, но и обогащает организм полезными веществами. Рецепт этого блюда был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что свидетельствует о его популярности и традициях приготовления в русской кухне. Такое угощение станет отличным выбором для уютного семейного ужина или праздничного застолья.

12

4

45

Гороховая каша с бараниной

Гороховая каша с бараниной представляет собой питательное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус мяса и кремовую текстуру гороха. Это идеальное угощение для холодных дней, когда нужно что-то с согревающим эффектом. Рецепт блюда был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подтверждает его популярность и проверенность временем. Превосходно подходит для семейных обедов или уютных ужинов, это блюдо порадует как гурманов, так и тех, кто ценит традиционную кухню.

8

3

45

Кашица костромская (заспица глазунья)

Кашица костромская, также известная как заспица глазунья, представляет собой традиционное блюдо, наполненное домашним уютом и теплом. Это кулинарное произведение, описанное в книге «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», восходит к русским кулинарным традициям и идеально подходит для семейного ужина. Вкус этой каши богатый и сытный, она щедро наполняет теплом и радостью, что делает её отличным выбором для угощения близких или в качестве основного блюда на праздничном столе.

6

4

45

Кашица тихвинская

Кашица тихвинская — это традиционное блюдо, которое обещает согреть душу и насытить тело. Она отличается своей нежной текстурой и насыщенным вкусом, в которой объединяются простота и домашнее тепло. Происходя из русской кулинарной традиции, эта кашица отлично подходит для семейных ужинов или уютных завтраков. Рецепт, вдохновленный классическими кулинарными книгами, помогает сохранить дух народной кухни и передать его новым поколениям.

5

3

45

Перловая каша с горохом и мясом кролика

Перловая каша, приготовленная с горохом и нежным мясом кролика, представляет собой сытное и питательное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Эта каша отличается своей насыщенной текстурой и гармоничным сочетанием вкусов, где сладковатый горох прекрасно дополняет мягкость кроличьего мяса. Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подтверждает его популярность и проверенность временем. Такое блюдо не только удовлетворит голод, но и создаст атмосферу уюта и тепла за столом.

10

5

60

Чирапур
ЧирапурАрмянская кухня | Супы

Чирапур — это традиционное армянское блюдо, которое было описано в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария», опубликованной в 1960 году. Оно представляет собой уникальное сочетание ароматов и текстур, способных погрузить вас в атмосферу армянских кулинарных традиций. Это блюдо идеально подходит для особых случаев и семейных встреч, когда важно подчеркнуть тепло и богатство армянского гостеприимства.

4

1

45

Сарнапур
СарнапурАрмянская кухня | Супы

Сарнапур - это замечательное блюдо, которое было представлено в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария», изданной в 1960 году. Оно вобрало в себя традиции армянской кухни, сочетая в себе уникальные вкусовые нотки и ароматы. Сарнапур прекрасно иллюстрирует богатство армянских гастрономических традиций, способствуя созданию теплой и уютной атмосферы за столом, что делает его идеальным выбором для семейных встреч или праздников.

7

1

45