Воздушная творожно-банановая запеканка
4 порции
40 минут
Воздушная творожно-банановая запеканка — это нежный и ароматный десерт, сочетающий мягкость творога и сладкую экзотичность бананов. Этот рецепт идеально подходит для утреннего завтрака или легкого перекуса. Манка, пропитанная молоком, придаёт тесту бархатистую текстуру, а взбитые яйца обеспечивают воздушность. Запеканка получается слегка сладкой, с тонким фруктовым вкусом и приятной кремовой консистенцией. Она прекрасно сочетается с ягодами, мёдом или сметаной. Такой десерт пришёл из домашней кухни, где ценят простые, но вкусные блюда, радующие своей легкостью и натуральностью. Отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких полезным и аппетитным угощением.
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
Манку залить молоком.
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Молоко: 3 столовые ложки
3
Творог хорошо размять вилкой. Спелые бананы превратить в пюре вилкой или в блендере.
- Творог: 300 г
- Бананы: 2 штуки
4
Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, банановое пюре, набухшую манку, муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Творог: 300 г
- Бананы: 2 штуки
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Молоко: 3 столовые ложки
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
5
Смазать форму для выпечки маслом. Вылить в форму смесь. Отправить в духовку на 30 минут.
