З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня

Вареники с творогом

4 порции

30 минут

Вареники с творогом – это традиционное блюдо русской кухни, бережно хранящее тепло домашнего очага. Их история уходит корнями в древние времена, когда хозяйки мастерски замешивали тесто и готовили сытные кушанья для семьи. Нежное эластичное тесто, обогащенное кипятком, скрывает внутри воздушную творожную начинку, мягкую и чуть сладковатую. При варке они наполняются легкостью, сохраняя свою упругую текстуру. Подаются вареники горячими, со сметаной или растопленным сливочным маслом, а иногда с медом или вареньем. Они идеально подходят для уютных семейных завтраков или душевных посиделок. Каждый вареник – это маленькое произведение кулинарного искусства, создающее атмосферу уюта и традиции.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
284.6
ккал
14g
грамм
9.1g
грамм
37.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кипяток
150 
мл
Пшеничная мука
1 
ст.
Подсолнечное масло
1 
ст.л.
Соль
5 
г
Творог
200 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Сахар
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Муку просеять через сито.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука1 стакан
  • 2

    Добавить соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль5 г
  • 3

    Влить масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло1 столовая ложка
  • 4

    Небольшой струйкой ввести кипяток в муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кипяток150 мл
  • 5

    Замесить эластичное тесто.

  • 6

    Отделить часть теста и скатать колбаской.

  • 7

    Нарезать небольшими порционными кусочками.

  • 8

    Скалкой раскатать маленькие лепешки.

  • 9

    Смешать творог, яйцо и сахар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог200 г
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Сахар2 столовые ложки
  • 10

    Выложить творожную начинку в центр вареника.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог200 г
  • 11

    Защипнуть края теста. Вареники опустить в кипящую воду на 1 минуту.

  • 12

    Достать вареники из кипятка и подавать.

Похожие рецепты