ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырники с кукурузной мукой

4 порции

20 минут

Сырники с кукурузной мукой — это нежное и воздушное лакомство, пришедшее из русской кухни. Их основа — творог, который придает блюду легкую кислинку и насыщенный молочный вкус. Добавление кукурузной муки делает текстуру более мягкой и придаёт тонкий ореховый оттенок. Сырники идеальны для завтрака или сладкого перекуса, а их золотистая корочка при обжарке делает их особенно аппетитными. Традиционно их подают со сметаной, вареньем или медом, что дополняет их насыщенный вкус. Исторически сырники были популярны среди славянских народов, особенно в России и Украине, где творог является основным компонентом многих блюд. Эти сырники — отличное сочетание простоты и утонченности, способное украсить любой стол.

Сырники с кукурузной мукой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
244.4ккал
Белки
23.2грамм
Жиры
7.1грамм
Углеводы
22грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Высыпать творог в миску. Разбить блендером комки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухой творог: 500 г
  • 2

    Добавить к творогу половину яйца, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 25 г
  • 3

    Просеять в творог муку, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 столовые ложки
  • 4

    Добавить к получившейся массе сахар, еще раз перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 3 столовые ложки
  • 5

    Сформировать из творожной массы шарики, обвалять в кукурузной муке и спрессовать сырники. Пожарить на сковороде с маслом, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Сервировать со сметаной или вареньем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука: 1 столовая ложка