ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Спитико Яурти (йогурт с медом и грецкими орехами)

7 порций

360 минут

Спитико Яурти — это воплощение традиционного греческого гостеприимства. Нежный, густой йогурт, приготовленный с заботой, обогащается ароматным медом и хрустящими грецкими орехами, создавая гармонию вкусов — от сливочной мягкости до сладкой медовой глубины. Этот десерт не только питательный, но и невероятно приятный. Его часто подают в греческих семьях на завтрак или в качестве легкого угощения после трапезы. Добавленные листы теста фило придают дополнительную текстурную игру, делая блюдо ещё более изысканным. Спитико Яурти — это не просто йогурт, а кусочек средиземноморской истории, где каждое сочетание ингредиентов раскрывает древние традиции вкуса и домашнего уюта.

Спитико Яурти (йогурт с медом и грецкими орехами)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
280.9ккал
Белки
10.2грамм
Жиры
14.8грамм
Углеводы
27.4грамм
Ингредиенты
7порций
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать молоко и дрожжи и поставить на медленный огонь на 4 минуты, не давая закипеть. Добавить йогурт. После накрыть и оставить при t 50C на 5,5-6 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1.5 л
    2. Свежие дрожжи: 1.5 столовая ложка
    3. Йогурт: 170 г
  • 2

    При подаче полить медом, посыпать грецким орехом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 100 г
    2. Грецкие орехи: 50 г
  • 3

    Тесто фило раскрыть, разрезать, обмазать белком и обжарить в масле. Два листочка положить сверху.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тесто фило: 2 штуки