З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
ЭггногБританская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня

Скрэмбл со свекольным соком

1 порция

3 минут

Скрэмбл со свекольным соком — это смелый эксперимент авторской кухни, где классическое блюдо приобретает новый характер. Добавление свекольного сока не только придает нежному яйцу восхитительный оттенок рубинового цвета, но и добавляет легкую сладковатую ноту, создавая баланс с пикантными приправами. Горчичное масло добавляет глубину вкуса, а сумах и чили-соус делают блюдо ярким и запоминающимся. Завершают композицию нежные крупинки пармезана, которые придают утонченность. Этот скрэмбл идеально подойдет для утреннего вдохновения или как элегантное дополнение к легкому обеду, удивляя сочетанием простых ингредиентов и необычного вкусового решения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
327.6
ккал
19g
грамм
24.9g
грамм
5.5g
грамм
Ингредиенты
1порция
Куриное яйцо
2 
шт.
Свекольный сок
1 
ст.л.
Соус чили
1 
ч.л.
Тертый сыр пармезан
1 
ч.л.
Сумах
 
щеп.
Крупная морская соль
 
щеп.
Горчичное масло
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    На сковороде разогреть горчичное масло и добавить щепотку соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчичное масло1 чайная ложка
    2. Крупная морская соль щепотка
  • 2

    Вбить яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Влить свекольный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекольный сок1 столовая ложка
  • 4

    Сразу же начать аккуратно двигать края яичницы к центру.

  • 5

    Как только яйца схватятся, снять с огня.

  • 6

    Переложить на тарелку.

  • 7

    Приправить сумахом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сумах щепотка
  • 8

    Добавить чили-соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус чили1 чайная ложка
  • 9

    Присыпать пармезаном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пармезан1 чайная ложка
  • 10

    Сразу же подавать.

Похожие рецепты