Пшенная каша с маслом
4 порции
30 минут
Пшенная каша с маслом — это традиционное блюдо русской кухни, которое с древних времен ценилось за свою простоту и питательность. Пшено, обладающее мягким ореховым вкусом, раскрывается в процессе долгого упревания, становясь нежным и ароматным. Масло придает каше насыщенность, делая ее более мягкой и бархатистой на вкус. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, его можно сочетать с медом, ягодами или молоком. Пшенная каша — настоящий символ деревенского уюта и домашнего тепла, согревающий душу и тело.
1
В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить столовую ложку масла и соль. Когда вода закипит, засыпать предварительно промытое пшено и варить до загустения. После этого кашу надо поставить на 50–60 минут для упревания.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Пшено: 2 стакана
2
В готовую кашу положить 1–2 столовые ложки масла и размешать.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки