Пшеничная каша
3 порции
30 минут
Пшеничная каша — простое, но очень питательное блюдо русской кухни, известное еще с древних времен. Она была основой питания крестьян, даря силы и энергию для тяжелого труда. Нежная, сливочная консистенция каши с легкой сладостью и мягкой зернистостью делает ее идеальным завтраком или гарниром. Традиционно ее готовят на молоке с добавлением сливочного масла, что придает особую бархатистость вкусу. Каша хорошо сочетается с медом, орехами или фруктами, что делает ее универсальным блюдом как для детей, так и для взрослых. Сегодня пшеничная каша остается символом домашнего уюта и здорового питания.
1
Крупу промыть теплой водой
2
В кастрюлю пересыпать крупу, добавить 2 стакана воды. Довести до кипения и слить воду, чтоб убрать горечь.
- Пшеничная крупа: 250 г
- Вода: 500 мл
3
Добавить 2 стакана молока, соль, сахар и сливочное масло. Варить на среднем огне минут 10–15.
- Молоко: 500 мл
- Соль: по вкусу
- Сахар: 1 столовая ложка
- Сливочное масло: 1 столовая ложка