Овсяный пирог с бананами и черникой
4 порции
60 минут
Овсяный пирог с бананами и черникой — нежное и ароматное лакомство, которое дарит уютное тепло домашних вкусов. Вдохновленный традициями европейской кухни, он сочетает полезные ингредиенты с мягкой текстурой и сладкими фруктовыми нотами. Спелые бананы придают пирогу насыщенность, а сочная черника добавляет легкую кислинку, гармонируя с ароматной корицей и сладостью меда. Овсяные хлопья создают приятную плотность, а грецкие орехи добавляют тонкий хруст. Этот пирог идеален для утреннего завтрака, уютного чаепития или полезного перекуса. Подавайте его теплым, слегка припорошенным сахарной пудрой, и наслаждайтесь нежным сочетанием вкусов, где каждая деталь заботливо подобрана, чтобы создать атмосферу домашнего комфорта и радости.
1
Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25х15см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать маслом — фольга не обязательна).
2
Бананы режем кольцами и выкладываем в посуду. Берем половину черники и выкладываем на бананы.
- Бананы: 2 штуки
- Черника: 200 г
3
Посыпаем корицей — 1/4 чайной ложки. Добавляем 1 столовую ложку меда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут. Берем овсяные хлопья.
- Корица: 0.8 чайная ложка
- Мед: 3 столовые ложки
4
В миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, оставшейся мед и ванилин.
- Овсяные хлопья: 60 г
- Грецкие орехи: 20 г
- Корица: 0.8 чайная ложка
- Обезжиренное молоко: 200 мл
- Куриное яйцо: 1 штука
- Мед: 3 столовые ложки
- Ванилин: 1 чайная ложка
5
Достаем бананы с черникой из духовки. Посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на овес.
- Овсяные хлопья: 60 г
- Обезжиренное молоко: 200 мл
6
Посыпаем оставшейся черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут (при той же температуре), или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.
- Черника: 200 г
- Грецкие орехи: 20 г
7
Посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.
- Сахарная пудра: 1 чайная ложка