Овсяная каша с шоколадом, голубикой и кокосовой стружкой
1 порция
10 минут
Этот изысканный рецепт овсяной каши с шоколадом, голубикой и кокосовой стружкой – настоящая симфония вкусов, вдохновлённая традиционной русской кухней, но с современными нотками. Нежная текстура геркулеса, сваренного в ароматном молоке с добавлением какао и Nutella®, создаёт бархатистый, насыщенный шоколадный вкус. Голубика, добавленная в последний момент, придаёт свежесть и лёгкую кислинку, а кокосовая стружка добавляет экзотическое послевкусие. Это блюдо идеально подходит как для уютного завтрака, так и для приятного перекуса в течение дня. Каша согревает, насыщает и дарит ощущение комфорта. Дополнительные украшения в виде свежей голубики, кокосовой стружки или Nutella® делают её настоящим гастрономическим удовольствием.
1
Вскипятите молоко в сотейнике, добавьте сахар, несладкий какао-порошок, нутеллу и корицу, перемешайте, всыпьте геркулес и варите, время от времени, помешивая, до желаемого загустения. В последнюю минуту варки всыпьте в кашу голубику и кокосовую стружку, перемешайте, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на пару минут. (За это время голубика должна лопнуть и дать сок).
- Молоко: 300 мл
- Сахар: 2 чайные ложки
- Какао-порошок: 2 чайные ложки
- Шоколадно-ореховая паста: 2 чайные ложки
- Молотая корица: 0.1 чайная ложка
- Геркулес: 60 г
- Голубика: 0.3 стакан
- Кокосовая стружка: 1 столовая ложка
2
Разложите кашу по тарелкам и подавайте, по желанию дополнительно посыпав кокосовой стружкой/голубикой/нутеллой.
- Кокосовая стружка: 1 столовая ложка
- Голубика: 0.3 стакан
- Шоколадно-ореховая паста: 2 чайные ложки
