ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Омлет с бальзамическим уксусом, базиликом и свежими помидорами

2 порции

10 минут

Этот омлет — истинное воплощение французской элегантности. Его нежная текстура, усиленная молоком и сыром, прекрасно сочетается с освежающим ароматом базилика и сладостью помидоров черри. Бальзамический уксус придаёт блюду изысканную кислинку, раскрывая новые грани вкуса. Франция славится своим искусством готовить омлеты — от простых деревенских до утончённых ресторанных вариаций. Такой омлет можно подать на завтрак или легкий ужин, а также дополнить свежим багетом или салатом. Оливковое масло придаёт финальный штрих, делая текстуру бархатистой и подчеркивая сочность ингредиентов. Это блюдо не просто питательное, но и настоящее гастрономическое путешествие в сердце французской кухни.

Омлет с бальзамическим уксусом, базиликом и свежими помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
268.8ккал
Белки
19грамм
Жиры
18.4грамм
Углеводы
5.4грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца смешать с солью, перцем, бальзамическим уксусом, молоком и тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Молоко: 0.3 стакан
    3. Сыр: 50 г
    4. Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Обжариваем смесь. В почти готовую смесь добавляем нарезанные листья базилика и снимаем с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 20 г
  • 3

    На одну минуту оставляем сковороду остывать, после чего поливаем оливковым маслом, добавляем помидоры и подаем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
    2. Помидоры черри: 4 штуки