ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Омлет по-гречески

4 порции

20 минут

Омлет по-гречески — это утреннее солнце на вашей тарелке, пропитанное ароматами Средиземноморья. Этот рецепт сочетает воздушную яичную основу с насыщенным вкусом феты, маслин и свежих овощей. Истоки блюда уходят в традиции греческой кухни, где используют простые, но насыщенные ингредиенты, создавая гармонию вкусов. Красный лук и зеленый перец придают легкую пикантность, а черри добавляют сладость. Готовится омлет на смеси сливочного и оливкового масла, что делает его особенно нежным. Завершает картину свежая петрушка, которая придает блюду свежесть. Это идеальный завтрак для любителей средиземноморской кухни — питательный, ароматный и полный солнечной энергии.

Омлет по-гречески
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
528.7ккал
Белки
22грамм
Жиры
43.4грамм
Углеводы
9.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца взболтать со сливками (соль использовать по вкусу, так как и фета и маслины солёные)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 7 штук
    2. Сливки: 3 столовые ложки
    3. Сыр фета: 150 г
    4. Маслины: 75 г
  • 2

    Красный лук и зеленый перец нарезать на полоски, помидоры на четвертинки, фету раскрошить

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 1 головка
    2. Зелёный сладкий перец: 1 штука
    3. Помидоры черри: 5 штука
    4. Сыр фета: 150 г
  • 3

    Разогреть на сковороде сливочное и оливковое масло, вылить яичную смесь, разложить дольки помидоров, лук и перец, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне минуты 3

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 20 г
    2. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    3. Куриное яйцо: 7 штук
    4. Помидоры черри: 5 штука
    5. Красный лук: 1 головка
    6. Зелёный сладкий перец: 1 штука
  • 4

    Готовый омлет поперчить, посыпать зеленью и сбрызнуть оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка: 2 столовые ложки
    2. Оливковое масло: 3 столовые ложки